Diätkoch für ein Retreat Center 100% per sofort

Wir suchen einen engagierten Diätkoch (m/w/d), der in der pulsierenden Stadt Zürich unsere Gäste mit kreativen und nährstoffreichen Menüs begeistert. Hier hast du die Gelegenheit, deine kulinarischen Fähigkeiten in einem modernen Umfeld einzusetzen und aktiv zur Gesundheit unserer Gäste beizutragen.

Ihre Aufgaben

• Du entwickelst maßgeschneiderte Gerichte und Menüpläne für unsere Gäste, basierend auf spezifischen gesundheitlichen Anforderungen wie Allergien, Unverträglichkeiten und besonderen Ernährungsbedürfnissen.
• Du bereitest abwechslungsreiche, ausgewogene und wohlschmeckende Speisen zu, die sowohl die Ernährungsvorgaben als auch den kulinarischen Anspruch erfüllen.
• Du arbeitest eng mit Ernährungswissenschaftlern, Diätassistenten und anderen Fachleuten zusammen, um optimale Ernährungslösungen zu gewährleisten.
• Verantwortung für Qualität und Nachhaltigkeit: Du achtest auf die Verwendung hochwertiger, frischer und überwiegend regionaler Zutaten, um unseren Gästen nicht nur gesunde, sondern auch nachhaltige Gerichte anzubieten.
• Du hältst dich über aktuelle Ernährungstrends und neue Zubereitungstechniken auf dem Laufenden und bringst innovative Ideen in unser Küchenteam ein.
• Du unterstützt die Weiterentwicklung unseres Küchenteams und stehst neuen Mitarbeitern mit Rat und Tat zur Seite.

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit zusätzlicher Qualifikation im Bereich Diätetik oder vergleichbare Fortbildungen.
• Du bringst fundierte Berufserfahrung in der Diätküche mit, idealerweise aus einer Klinik, einem spezialisierten Gastronomiebetrieb oder einem Gesundheitszentrum.
• Du bist begeistert von gesunder Ernährung und verstehst es, diese Leidenschaft in deine tägliche Arbeit einfliessen zu lassen.
• Du arbeitest gerne im Team und schätzt den fachlichen Austausch mit Kollegen aus verschiedenen Bereichen.
• Du arbeitest genau und sorgfältig, insbesondere wenn es um die Einhaltung spezieller Diätvorgaben geht.

Vorteile

• Eine faire und leistungsgerechte Vergütung sowie zusätzliche Sozialleistungen.
• Eine top ausgestattete Küche und ein kreatives, motiviertes Team, das dich in deiner Arbeit unterstützt.
• Vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten, um deine Fähigkeiten kontinuierlich auszubauen.
• Wir bieten dir nicht nur eine ausgewogene und kostenlose Verpflegung, sondern auch zahlreiche Angebote zur Förderung deiner Gesundheit.