Diätköchin / Diätkoch, 100 %

Sie sind verantwortlich für die Produktion einer bedürfnisgerechten, innovativen, gesundheitlich und hygienisch einwandfreien Verpflegung für sie Diätpatientinnen sowie -patienten unter Einhaltung der ärztlichen Verordnungen und der Diätvorschriften der Ernährungsberatung.Sie halten den vorgeschriebenen Rezepturen, Kostformen und Diätanweisungen ein.Selbstständig können Sie Rezepte erstellen, erfassen und eine Korrektur durchführen.Sie können nach neuzeitlichen Erkenntnissen und Kochtechniken in der Diätküche kochen.Sie stellen sicher, dass die Speiseverteilung am Serviceband reibungslos ist.Für Sauberkeit und Ordnung tragen sie Verantwortung.