Köch*in Grossregenerierküche, Schule Utogrund, 60 %

Fachliche Führung des Küchenpersonals, Delegieren von Aufgaben rund um die Verpflegung an das BetreuungsassistenzpersonalLang- und kurzfristige Planung, Organisation und Sicherstellung des gesamten KüchenbetriebsAngebots- und Menügestaltung gemäss Ernährungsrichtlinien und Nachhaltigkeitsvorgaben der Stadt ZürichEinhaltung der HygienevorschriftenAdministrative Aufgaben: Erstellen, Überwachung und Einhaltung des Budgets, sowie Bestellung- und Abrechnungsverwaltung, Kontrolle und Bearbeitung der Lieferungen, Lagerbestückung, und Lagerverwaltung