Chef de Partie - Köchin/Koch 100%
Mehr als 30 Tage alt
Angaben zum Job
Firma |
Stadt Zürich |
Kategorie |
Sonstiges
|
Pensum |
100% |
Einsatzort |
Zürich |
Job-Inhalt
- Sie sind zuständig für die Menüzubereitung und den Einkauf.
- Sie tragen die Verantwortung für den Unterhalt der Infrastruktur, sowie das Einhalten von Hygienevorschriften und Gesundheitsschutz.
- Sie engagieren sich im Organisieren der Caterings + Bankette und arbeiten aktiv zusammen mit den Arbeitskolleg*innen mit.
- Sie fördern und begleiten in fachlichen Themen die Lernenden der Küche.
- Sie sind verantwortlich für die konsequente Umsetzung des Bildungsplans sowie des Ausbildungskonzepts und sind unterstützend beim Festlegen und Überprüfen der Lernziele.