Junior Sous Chef (d/w/m)

Du bist mit Leidenschaft in der Küche, behältst auch in stressigen Momenten den Überblick und willst deine Fähigkeiten weiterentwickeln? Dann werde Teil unseres Teams!

• Unterstützung des Küchenteams bei der Zubereitung hochwertiger Gerichte
• Sicherstellung der Qualitäts- und Hygienestandards
• Mitgestaltung der Speisekarte und Menüplanung
• Koordination der Arbeitsabläufe in deiner Station
• Kontrolle und Verwaltung des Warenbestands

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Kreativität und ein ausgeprägter Sinn für Geschmack und Präsentation
• Selbstständige und organisierte Arbeitsweise
• Belastbarkeit und Flexibilität, auch bei hohem Arbeitsaufkommen
• Leidenschaft für gutes Essen und den Wunsch, dich weiterzuentwickeln

• Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung (Lohnzuschlag oder subventionierte Verpflegung)
• Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels in CH und DE und allen Hotels der Marke Marriott weltweit, sowie vergünstigtes Essen in unseren Restaurants
• Flexibilität: Teilzeitarbeiten und Jobsharing
• Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Präsente zu besonderen Anlässen
• Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
• Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und e-Learnings
• Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS)

Paula, Recruiter

Das Renaissance Zürich Tower Hotel ist ein Business Lifestyle Hotel im gehobenen Segment und befindet sich im boomenden Stadtteil Zürich-West. Jedes der 160 Hotels der Marke, die sich in über 35 Ländern befinden, lädt zu spontanen Entdeckungen ein und sorgt dafür, dass die Gäste immer mit einem neuen Gefühl für das Reiseziel abreisen.

In Zürich- West liegt dein neuer Arbeitsplatz. Das Renaissance Tower Hotel umfasst 252 Standardzimmer und 48 Suiten, inklusive einer Presidential Suite und einer Grand Suite. 10 Konferenzräume, dem Equinox Restaurant sowie der Lucid Bar & Lounge.Das Atelier Tavolata –ein bald eröffnendes À-la-carte-Restaurant mit einzigartigem Konzept. Wir öffnen ausschliesslich am Abend und bieten Erlebnisgastronomie auf höchstem Niveau. Jede Saison begrüßen wir einen Gastkoch aus der Region, der mit kreativen Gerichten für kulinarische Highlights sorgt.